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素食里的小清新 清肠瘦身的韭菜盒子(1)

发表时间:2015年9月16日  来源:第一女人网
导读:素食里的小清新 清肠瘦身的韭菜盒子
素食里的小清新 清肠瘦身的韭菜盒子

  韭菜也有“润肠草”的爱称哦~因为韭菜里丰富的膳食纤维可以刺进肠道蠕动,增加粪便的体积,加速排出体外。同时,膳食纤维还能带走肠道内多余的胆固醇,减少身体对脂肪的吸收!

  吃韭菜,对轻微便秘的人也有很大的好处~

  为了瘦身,就不要吃肉了,换成了鸡蛋韭菜馅儿。不过吃素也要营养均衡,鸡蛋就是蛋白质最好的来源啦!加了虾米皮补充钙质,还加了胡萝卜,补充维生素A,最重要的是要用全麦面粉,这样B族维生素也丰富了~一举多得呀~

  美味和健康其实可以同时享受的~爱吃韭菜的亲,更是不要错过哦~

  材料:

  A: 韭菜400g,鸡蛋2枚,虾皮15g,胡萝卜50g,花生油20g,盐2g,香油5g

  B:全麦面粉200g,水110g

  做法:

  1,韭菜洗净切成3mm-5mm长的韭菜碎,全蛋打撒,炒锅烧热加入5g花生油,下入全蛋炒成鸡蛋碎。

素食里的小清新 清肠瘦身的韭菜盒子

  2,胡萝卜擦成丝,虾皮下炒锅,小火焙干,焙香,放凉备用

素食里的小清新 清肠瘦身的韭菜盒子

  3,切好的韭菜碎先加入15g花生油,拌匀

素食里的小清新 清肠瘦身的韭菜盒子

  4,加入放凉的鸡蛋碎,虾皮,胡萝卜丝,和盐,搅拌均匀

素食里的小清新 清肠瘦身的韭菜盒子

  5,面粉加水揉成面团,醒发15分钟,然后切成50g一个的面剂子,擀成圆片

素食里的小清新 清肠瘦身的韭菜盒子

  6,放入适量的韭菜馅,对折包起来,平底锅烧热,加入包好的韭菜盒子,正反面烙熟,出锅加一点花生油刷匀即可。

素食里的小清新 清肠瘦身的韭菜盒子
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